Coifa inox industrial

A coifa de inox é um equipamento essencial em qualquer cozinha profissional ou residencial que busca alta eficiência, higiene e durabilidade. Sua principal função é remover fumaça, vapor, odores e gordura do ambiente, purificando o ar e mantendo o espaço mais limpo e agradável.

Por que o Aço Inox é a Melhor Opção para Coifas?

A escolha do aço inoxidável para a fabricação de coifas não é por acaso. O material oferece vantagens cruciais:

• Higiene: A superfície lisa e não porosa do inox é fácil de limpar e não permite a proliferação de bactérias e microrganismos. Isso é vital em cozinhas, onde a segurança alimentar é uma prioridade.

• Durabilidade: O inox é extremamente resistente a calor, umidade e corrosão, o que garante que a coifa terá uma vida útil muito longa, mesmo em ambientes de alta temperatura e vapor.

• Resistência à Corrosão: Diferente de outros metais, o inox não enferruja com a exposição à umidade e gordura, mantendo sua aparência e integridade.

• Estética: O acabamento em inox confere um visual moderno, profissional e elegante à cozinha, harmonizando-se com outros eletrodomésticos.

Tipos de Coifas de Inox

Existem dois tipos principais de coifas, que variam de acordo com a forma como purificam o ar:

1. Coifa de Exaustão:

   • Como funciona: Este modelo capta o ar sujo da cozinha e o expulsa para fora do ambiente por meio de um duto. É a opção mais eficiente para remover odores e gordura.

   • Ideal para: Cozinhas com alta produção de fumaça e gordura, como as de restaurantes e indústrias, e residências com saída para a área externa.

2. Coifa de Depuração:

   • Como funciona: Este modelo não expulsa o ar, mas o filtra internamente. O ar é sugado por um filtro de gordura (metálico ou de carvão ativado), que retém as partículas, e o ar purificado é devolvido ao ambiente.

   • Ideal para: Cozinhas que não possuem um ponto de saída de ar para o exterior, como apartamentos e espaços pequenos.

Fatores a Considerar na Escolha

• Tamanho e Vazão: A coifa deve ser maior ou do mesmo tamanho que o fogão/cooktop. A vazão (capacidade de renovar o ar) deve ser adequada ao tamanho da cozinha.

• Material: Prefira o aço inox 304, que é mais resistente e durável que o 430, especialmente em ambientes de alta umidade.

• Nível de Ruído: Verifique a potência do motor e o nível de ruído em decibéis. Um motor mais silencioso torna o uso mais agradável.